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Nosotros

El Restaurante de Comida Tradicional Norteña “Restaurante El Mochica de Doña Fresia” una Institución en lo que se refiere a la Gastronomía Norteña, El Mochica es un baluarte de los sabores típicos en Trujillo, con cuya generosidad y recetas agasajan a sus comensales nacionales y extranjeros.Recetas y secretos que pasan de generación en generación son la base de la gastronomía tradicional. Tenemos la experiencia de más de 45 años de atención ininterrumpida en su establecimiento que garantizan siempre el éxito y exclusividad de sus eventos sumados a la mejor sazón del norte de nuestro país.

Misión

Aspiramos a convertirnos en los pioneros de la estandarización y producción de la comida tradicional norteña y en los próximos 10 años tener una cadena de establecimientos de restaurantes en las principales capitales de departamentos del Perú con mayor incidencia en Lima y fuera del país.

Visión

Atender al cliente satisfactoriamente y brindarle los servicios de alimentación con la más alta calidad que cubra las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros y cuyo nivel de confort sean los del más alto nivel.

DESDE 1965

Fresia León es un ejemplo de constancia y dedicación a pesar de sobrepasar las siete décadas se desempeña con ímpetu y alegría...

LA MEJOR COMIDA DEL NORTE

Ofrecemos la mejor comida del norte peruano que degustará a los más exigentes paladares de trujillanos y visitantes...

DOÑA FRESIA

Soy mochera de nacimiento y las mujeres de mi tierra estamos acostumbradas a laborar y salir adelante...

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